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小さなワインの温度制御に関する装置を作る

温度制御に関する装置を作る小さなワイン酒品質の消費者はより高い得ている高い、ワイナリーやワインもいると常に市場競争ニーズに合わせて独自のワインの技術を向上させます。優れた品質のワインを作る機器だけでなく、良いワインの技術を持っている必要がありますがあります。殺菌、温度、シール、蒸し時間等は、ワイン作りのプロセスに影響を与える多くの要因今日 Xiaobian 温度の影響について話をします。

温度制御は、高品質酒の生産のために重要です。その効果は、熟成原料から再生し、発酵、熟成と白ワインの瓶詰め続けます。お酒の醸造プロセスすることができますワイン温度の品質の保護を保持していない場合は、最高品質のワインを得られません。高品質原材料の最高の品種とも役に立たない、具体的な理由の分析は次のとおりです。

(A) 高温、酸化、微生物酸敗や不安定性の原因を促進します。

微生物の発酵は温度に対して比較的敏感、一般の温度はあまり高は徐々 に発酵プロセスは、温度範囲を制御する必要がありますので酸敗と不安定を引き起こす元の活力を失うことになります。場合は、温度は冷却を実施するのには高すぎます。

加熱・加熱条件下での貯蔵を避けるために (2)

地球温暖化の条件の下で発酵・と、予想される香りと枯渇するアルコール外スパイス醗酵・加熱された環境で貯蔵を避けるために。

(C) 発酵高温パッシベーション保護膜、残糖を酵母し、発酵プロセスに影響を与える

ワイン作りの過程でもされますが低温貯蔵など、新鮮な原料や発酵タンク冷却のための治療の安定性は、この技術熱負荷の主なワイナリーのワイナリーのほとんどが使用されている t適切な温度制御を把握せず分離工程、醸造プロセスのためのすべての前提条件の温度制御のため非常に重要です新鮮な原料のジュースの冷却とともに原料の温テクニック、それ作り出すことができないお酒を更新します。


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